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1 septembre 2007 6 01 /09 /septembre /2007 09:10

   Grâce à Sylvia du blog Casimir et Franklin, j'ai pu découvrir les canneberges que je ne connaissais pas mais aussi les fraises séchées que je n'avais jamais cuisiné.

   Je suis très satisfaite du résultat et du goût... Sûrement grâce à la bonne recette de muffins que j'ai trouvé sur le blog Le Hamburger et le Croissant

P8190002_2

Ingrédients (pour 6 gros muffins):

- 40 gr de canneberges séchées

- 40 ge de fraises séchées

- 60 gr de beurre mou

- 120 gr de farine

- 60 gr de sucre

- 1/2 pot de yaourt nature (ici fromage blanc 0%)

- 1 oeuf

- 1/2 cuil à café d'extrait de vanille

- 1 cuil à café de levure chimique

Préparation :

   Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf les fruits séchés.

   Séparer la préparation en deux parts égales. Dans l'une ajouter les canneberges et dans l'autre les fraises. Bien mélanger.

   Dans un moule en silicone beurré placer la préparation.

Cuire à four chaud th 7, pendant 20 minutes!

P8190003_2 Aux canneberges

P8190014_2 Aux fraises!

   C'est un délice en dessert, au goûter ou pour le petit déjeuner!

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commentaires

Marie-Thé 02/09/2007 09:47

Je viens de terminer mon p'tit dèj, tant pis ce sera pour le goûter, tes muffins sont très jolis, des fraises séchées il faut que j'en trouve, bon dimanche !!

Cocotounette 02/09/2007 09:12

OOoooh les fraises séchées...J'en écrirais tout un poème de ces petites choses!!!Te resterait-il par pur hasard un petit muffins pour moiiii?^^

Chris 01/09/2007 23:42

Ces muffins sont vraiment beaux et je veux bien croire qu'ils étaient excellents! je ne pense jamais à acheter des canneberges ou des fraises séchées!

Soun 01/09/2007 22:02

C'est excellent tout ce que tu prépares, j'en reviens toujours pas! en tous cas, tes muffins me donnent bien envie mais surtout je crois que je vais tester ton tian à la tomate et patate douce, ça a l'air trop bon! (et la présentation est tip top!) et ça m'épate de voir tous les "blog colis" que tu reçois, c'est énorme!je te fais de gros gros bisous!

mounet47 01/09/2007 21:57

j'aime ces cruits secs et en muffin ça doit etre trop bon

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