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6 août 2008 3 06 /08 /août /2008 08:59

   Depuis que j'ai eu mon blender (merci Papa!), on ne nous arrête plus pour les smoothies! Mais là on avait envie de changer un peu avec un melon et quelque chose de plutôt salé.

   Une recherche rapide sur le Net et hop, voici le gaspacho du blog C'est moi qui l'ai fait, vraiment bon et très original pour commencer un repas!

GaspachoMelon

Ingrédients :

- 1 melon bien mûr (mis au frigo depuis plusieurs heures...)

- 1 petite tranchette de pain sans la croûte (histoire de faire comme dans la vraie recette...)

- 1 cuil à soupe d'huile d'olive

- 1 cuil à soupe de vinaigre de Xérès

- 1 cuil à soupe de citron

- 5 belles feuilles de menthe

Préparation :

   Epépiner le melon, enlever la peau et le couper en petits morceaux.

   Dans le blender, mettre le melon coupé, l'huile, le vinaigre, le jus de citron et la menthe.

   Lancer en mode smoothie et réserver au frais.

GazpachoMelon

   J'ai complètement oublié de mettre le sel, le poivre et le tabasco mais c'était très bon quand même!

   J'y penserai la prochaine fois car j'aime bien quand c'est plus relevé....

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commentaires

C
Une recette avec du melon que je sert souvent en 1er entrée<br /> <br /> très simple<br /> <br /> - tu passes au blender 1 melon ( sans pépins, sans peau )<br /> - tu verse dans des assiettes a soupe ou petit bol chinoix, et tu parsème de copeau de chorizo<br /> <br /> les deux ensemble c'est original est très bon
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L
c'est une recette qu(il faut que je teste absolument tes photos sont magnifique!!!
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P
Moi qui adore le melon c' est une recette pour moi!!
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M
Ton gaspacho devait être bon et cela même sans Tabasco, sans sel et sans poivre. En tout cas, il me plait bien.
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W
merci d'être passé sur mon blog, ça m'a permis de découvrir le tien !Il est vraiment sympa.
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