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12 avril 2007 4 12 /04 /avril /2007 22:01

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Humm, voici une recette originale simple et rapide à réaliser, parfait pour un dimanche soir ! Recette trouvée sur Marmiton

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 1 poivron rouge

- 1 oignon

- Les 3/4 d'un tube de concentré de tomates

- 2 steaks hachés (j'ai utilisé des surgelés)

- 20 cl de crème fraîche légère

- 1 oeuf

- Tabasco, sel, poivre

Préparation :

Dérouler la pâte brisée sur une tarte et la piquer à  la fourchette.

Faire revenir l'oignon haché et le poivron coupé en morceaux dans le wok. Rajouter les steaks hachés en les émiettant au cours de la cuisson.

Rajouter le concentré de tomates, le sel, le poivre et une goutte ou deux de tabasco.

Faire cuire le tout 15 à 20 min.

Verser le tout sur la pâte brisée.

Mélanger la crème fraîche et l'oeuf puis verser sur la tarte.

Enfournez à four chaud, th 6, 35 à 45 min selon le four.

Servir chaud avec une salade verte (enfin vous faites comme vous le sentez ;-))

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commentaires

irisa 13/09/2009 15:14

Je viens voir donc tes recettes délaissées !
peut être ici , le produit prêt acheté ne fait pas l'unanimité ? (la sauce en tube !) je suis sûre que maintenant tu fais des sauces-tomates maison ?

Chocolatissimo 13/09/2009 11:38

Encore une fois, tu as bien fait! (seconde dans mes favoris)

kidouille 13/09/2009 11:22

Je l'avais loupé celle là, ou oublié c'est possible aussi, et cela tombe bien on est dimanche, elle risque d'être au menu ce soir
bisous

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