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9 novembre 2007 5 09 /11 /novembre /2007 12:40

   Petite impro' ma fois réussie pour cette tarte aux légumes sans prétention...

P1010002_2

Ingrédients :

  • Pour la pâte brisée :

- 100 ml d'eau

- 250 gr de farine

- 70 gr de beurre

- 1/2 cuil à café de sel

- 1 cuil à café de cumin

  • Pour la garniture :

- 3 courgettes

- 3 tomates

- 1 petite boîte de maïs

- 62,5 gr de pignons

- 1 oignon

- 1 oeuf

- Crème liquide

- Lait

- Huile d'olive

- Sel, poivre

Préparation :

   Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme "pâte".

   Au bout des 14 minutes, former une boule et, si vous avez le temps, la laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

   Couper en morceaux tous les légumes et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

   Faire griller les pignons dans une poêle sans matière grasse.

   Dans un bol, mélanger l'oeuf, la crème, le lait. Saler, poivrer.

Verser cette préparation dans la poêle et bien mélanger. Laisser cuire quelques minutes à feu doux.

   Etaler la pâte et la piquer dans le plat. La précuire quelques minutes au four th 6-7.

   Disposer tous les légumes sur la pâte et cuire 35 minutes th 7.

P1010005_2

   Nous nous sommes régalés avec le goût sucré du maïs et les pignons que l'on adore!

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commentaires

Lolotte 11/11/2007 23:00

Sans le mais pour moi car vraiment, je ne l'aime pas en boite sinon impro reussie!

Cyrielle 11/11/2007 11:04

Très sympa avec le maïs

bloga2 10/11/2007 17:20

Sans prétention mais probablement délicieuse !

paola 10/11/2007 16:15

J'aime beaucoup ce genre de tarte. La tienne à l'air bien appétissante.Bon week endpaola

Miss Cookliquot 10/11/2007 11:19

Pas de prétention nécessaire à ce genre de recette qui nous fait dire que c'est trop bon!Super**ELo

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