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annuaires

2 janvier 2008 3 02 /01 /janvier /2008 08:59

   Je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année 2008, plein de bonheur et qu'elle vous apporte tout ce que vous souhaiter.

      

Pour les 18 ans de mon petit frère, une petite douceur trouvée chez Nathalie

S1030251_2

Ingrédients (pour une petite trentaine de bouchées):

-2 cuil à soupe bombées d'Hermesestas

-150 gr d'amandes en bâtonnets

- 150 gr de chocolat "Ligne" de Poulain

- 1 fève tonka

Préparation :

   Dans une casserole, verser le sucre dans 30 cl d'eau.

   Mélanger, jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Puis porter à ébulition pendant 3-4 minutes.

   Verser les amandes dans la casserole, bien mélanger puis les égoutter.

   Déposer les amandes sur du papier sulfurisé, sur la plaque du four.

   Les metre au four th 5-6 pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soien sèches et dorées.

   Bien les laisser sécher.

   Faire fondre le chocolat au bain-marie. Quand il est fondu, ajouter la fève tonka râpée et bien mélanger.

   Ajouter ensuite les amandes et bien mélanger de nouveau.

   A l'aide d'une cuillère, verser des petits tas dans des petites caissettes en papier.

Mettre au réfrigérateur, au moins deux heures.

   

S1030252_2

   Tout le mode a adoré! Et personnellement, je les aime encore plus 3-4 jours plus tard...

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commentaires

Nathalie_B 06/01/2008 10:39

je reviens faire un petit tours ... et je vois que tu as pu faire ces petites bouchées chocolatées... extra mais c'est quoi du Hermesestas ...

Anso 04/01/2008 12:51

Allez, une dernière fois !!! BONNE ANNEE !!!!!

Jess 03/01/2008 11:40

Miammm jte piquerai bien tout mais faut faire attention quand meme !! Avec les fetes .. allez régime !!

stef 03/01/2008 10:57

très bonne année , que du bonheur!!!! biz

Marie Cuisine 03/01/2008 10:40

"Hermesestas" ? Encore un ingrédient introuvable par chez nous, comme ton excellente pate à tartiner ? lol.Tu nous diras ce que c'est ? Ton frère a de la chance, tu le gâtes souvent. Bonne journée Elo, Bises, Marie

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