Et voici les dernièrs petits gâteaux que j'avais préparé pour mon petit frère...
Ingrédients (pour 32 mini cookies) :
- 150 gr de farine
- 50 gr de flocons 5 céréales
- 80 gr de beurre
- 2 cuil à soupe bombées d'Hermesestas
- 1 oeuf
- 3 barres Canderel "Lait/crispy"
- 1 pincée de sel
Préparation :
Faire fondre le beurre légèrement puis le travailler en pommade dans un saladier.
Ajouter l'édulcorant et le sel et bien travailler à la main ou pas.
Une fois le mélange homogène, incorporer l'oeuf et continuer de travailler la pâte.
Incorporer ensuite la farine, les flocons 5 céréales broyés puis les barres de chocolat réduits en pépites.
Bien mélanger, avec les doigts c'est mieux!
Façonner des petites boules et les déposer sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
Cuire à four chaud, Th 6 pendant 15-20 minutes.
La recette vient de chez Eryn.
C'est aussi le dernier billet que je poste avant une pause.
La fin de l'année 2007 n'a vraiment pas été facile pour moi et 2008 est l'occasion de me relancer de manière plus positive, de me recentrer sur ma vie professionnelle puisque je reprends maintenant une classe qui va demander un fort investissement.
J'ai aussi besoin de retrouver mes proches, familles et amis ce qui implique de prendre plus de temps et par conséquent de faire une pause dans l'aventure blogguesque.
Je passerai voir mes chouchoutes, vous laissez quelques commentaires et prendre de vos nouvelles . Je laisserai aussi de temps à autre des recettes mais je ressens vraiment le besoin de m'arrêter et j'espère que vous me comprendrez vous qui m'avez tant apporté depuis près de 9 mois.
Je ne vais pas nommer les bloggueuses qui ont joué un rôle très important pour moi, je pense qu'elles se reconnaîtront mais sachez que vous toutes qui êtes des lectrices régulières de mon blog, je vous dois beaucoup et vous dis MERCI.
A bientôt, c'est sûr.