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23 mars 2008 7 23 /03 /mars /2008 10:01

   Oh les bonnes terrines originales! Et trouvées chez qui...? Chez Miss Lolotte bien sûr!!!

   Par contre, j'ai changé l'ingrédient principal : la feta que je n'avais pas et remplacé par du chèvre frais... Trop trop bon mais j'essaierai aussi avec de la feta!

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Ingrédients :

- 500 gr de carottes

- 2 oeufs

- 1 yaourt fromage blanc 0%

- Chèvre frais (Chavroux)

- 2 belles pincées de cumin

- Sel, poivre

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Préparation :

   Peler les carottes et les râper.

   Les mettre dans un saladier, recouvrir d'un film plastique percé et cuire 10 minutes au micro-ondes.

   Egoutter les carottes et écrasez les bien pour enlever toute l'eau.

   Battre les oeufs avec le yaourt, le sel, le poivre et le cumin.

  Remplir dans des moules à muffins jusqu'à la moitié, mettre du chavroux et recouvrir du reste de la préparation.

   Cuire à four chaud, th 6 pendant 25 minutes.

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   Vraiment bon et ça change!

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commentaires

payette6202 24/04/2008 09:46

Hmmm encore une recette qui me plait carrote chevre miam!!

Fredee 03/04/2008 14:21

Tiens je vais ptete essayer ca ce soir! Elle en fait des bonnes choses la Lolotte et en plus bonnes pour notre ligne! C'est tout benef! Je n'ai pas de feta ou de chevre a la maison mais je devrais bien trouver quelquechose pour le remplacer!Bises

Mitouk 02/04/2008 19:35

Voilà une terrine qui finira certainement sur ma table prochainement et puis avec les beaux jours qui arrivent, on a envie de fraicheur.

Annie 26/03/2008 19:46

Elles sont originales ces petites terrines, il faudra que je teste !

Angie 25/03/2008 15:59

Je pense que je vais te piquer la recette que tu as piquer à lolotte.......que des ingredients que j'adore.......ca devrai le faire!!!!Bises Angie

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