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15 mai 2008 4 15 /05 /mai /2008 09:00

   Dimanche dernier nous sommes revenus dans l'après midi après un gros énorme week end de fiesta pour fêter les 25 ans de notre Miss Amélie! Bref, pas trop envie de passer du temps aux fourneaux, envie de léger mais envie de bien manger alors ... Que faire...?

   ...Ce délicieux mais alors vraiment délicieux flan de thon trouvé chez Marmiton

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Ingrédients :

- Oignons (surgelés ici, selon votre goût)

- 1 grande boîte de tomates pelées

- 2 petites boîtes de thon au naturel

- 5 oeufs

- Chapelure

- Ail (en poudre ici)

- Thym (en poudre aussi)

- Sel, poivre

Préparation :

   Egoutter les tomates pelées.

   Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon (à l'huile d'olive si vous voulez) émincé.

   Ajouter les tomates coupées en morceaux, l'ail et le thym. Bien mélanger et laisser mijoter une dizaine de minutes.

   Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter  le thon égoutté et émietté, bien mélanger, saler et poivrer.

   Ajouter la préparation aux tomates et bien mélanger. Ajouter la chapelure (au pif...).

   Verser le tout dans un moule à cake.

Cuire à four chaud, th 7-8 pendant 40 minutes.

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   Très bon chaud mais encore meilleur bien froid. A déguster seul, avec une salade verte ou en le mélangeant à du quinoa et de la ricotta...

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commentaires

C
<br /> Ca aussi ça m'aurait bien plu !<br /> <br /> <br />
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D
Coucou<br /> J'ai découvert ton site par hasard la semaine dernière et je suis maintenant une inconditionnelle de tes recettes.<br /> J'ai testé ce week end le flan de thon: mon homme a trouvé cela excellent, en plus c'est très faile à faire.<br /> <br /> J'attend avec impatience les nouvelles recettes
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Y
coucou didie, je sais ça fait vraiment longtemps que j'avais pas laissé un petit message sur ton blog, mais là j'étais obligé, j'ai fait ton flan thon/tomates et avec Hélène on a trouvé ça trop trop bon!!! recette toute simple mais délicieuse! gros bisous
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S
j'ai une recette approchante, c'est excellent !
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C
Je m'empresse de noter ta recette et je pense que dès ce soir elle y passe.
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