Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Contacter l'auteur

 

contact.jpg

ELLE

Rechercher

Les blogs que j'aime

Hors de ma cuisine

titescreas-copie-1.jpg
annuaires

12 juillet 2008 6 12 /07 /juillet /2008 08:58

   Une petite entrée très fraîche et légère qui laisse de la place pour le reste du repas, c'est chez Titia que j'ai trouvé la recette, elle-même inspirée par Eryn...

Flantomfeta

Ingrédients (pour 9 flans : moules à muffins) :

- 3 oeufs

- 90 gr de farine

- 1 petite boîte de tomates concassées

- 1 gousse d'ail

- 200 gr de feta

- 1 cuil à soupe d'origan

- Sel, poivre

Pour la garniture :

- Quelques rondelles de concombre

- Mâche

- Tomates cerises

- Olives noires

- Vinaigre balsamique

FlanfetaJPG

Préparation :

   Dans un saladier, battre les oeufs et les tomates concassées.

   Saler, poivrer et ajouter la farine en fouettant bien.

   Emietter la feta et l'ajouter dans le saladier avec l'origan, bien mélanger.

   Déposer la préparation dans des moules à muffins.

Cuire à four chaud th 7 pendant 30 minutes.

Flan_feta

   Ces petits flans ont passé la nuit au frigo et se sont laissés déguster le midi... Extra bon!

Partager cet article

Repost 0

commentaires

piroulie 30/07/2008 19:30

Bravo pour cette presentation qui est vraiment superbe et qui me donne des idées

Titia 29/07/2008 19:12

Quelle belle assiette, j'aime beaucoup

Annie 22/07/2008 18:47

Ton assiette toute légère est très appétissante !

helene06 20/07/2008 10:06

tiens je les ai testé il y a quelques jours également et je les ai trouvé super bons!

Marie Cuisine 19/07/2008 00:48

La Tite Débutante s'affirme, et passe un cap ! Tes photos et ta présentation sont très réussies.Bisous, et bonnes vacances, Marie

Wish List

La relookeuse du blog

Catégories