750 grammes
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8 août 2007 3 08 /08 /août /2007 11:02

   Depuis que j'ai ma MAP, je n'arrête pas de faire du pain! Heureusement vous allez me dire!

   J'ai trouvé la recette dans le livre : La machine à pain, 300 recettes, 300 photographies.

   Voici un pein complet super bon que j'ai fait pour un déjeuner, tout le monde a aimé! Par contre, je suis déçue car j'avais pris quelques photos de l'intérieur avec la belle mie mais elles ont disparues!

Pain_complet_2

Ingrédients pour un pain de 750 gr:

- 330 ml d'eau

- 100 gr de farine blanche

- 400 gr de farine complète

- 15 gr de beurre

- 1 sachet de 7 gr de levure déshydratée

- 1 cuil à soupe de sucre

- 1,5 cuil à café de sel

Préparation :

   Placer les ingrédients dans la cuve dans l'ordre écrit ci-dessus.

   Sélectionner le programme 3 (pour la Kenwood 250).

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commentaires

L
J'ai toujours pas de MAP...
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M
Bravo!! moi j'admire car je ne fait dans ma Map que du pain sortie de sachet de chez LIDL où je ne rajoute que l'eau et l'huile d'olive...hihihii!Bon réveilELo
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M
Je découvre ton blog via blog actu :)Je pense que tu t'aies trompé... Tu as dû inverser "farine blanche" et "farine complète", non ?C'est 100 gr de farine complète pour 400 gr de farine blanche...Enfin le mien c'est ca (plus exactement : 150 gr de farine T150 et 350 gr de farine T80).
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D
Il est vrai que le pain maison est bien meilleur.Bisous, Doria
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J
Oh lalala il a l'air drolement bon ... avec un peu de confiture de prunes ... hummm
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