8 septembre 2007
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12:03
Voici un nouveau pain que j'ai préparé durant les vacances.
N'ayant pas de parmesan sous le coude j'ai utilsé du Grana Panado . On sent bien le goût du fromage et ce pain est excellent avec les pignons en plus!
Ingrédients :
- 400 gr de farine spéciale pain
- 30 gr de copeaux de Grana Padano (faute de parmesan)
- 20 ge de pignons
- 230 mL d'eau
-1,5 cuil à Soupe d'huile d'olive
- 2 cuil à café de levure boulangère
- 1 cuil à café de sel
Préparation :
Mettre les ingrédients dans l'ordre préconisé dans la cuve de la MAP.
Lancer le programme "pain normal".
Au signal, ajouter les copeaux de fromage et les pignons.