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24 avril 2008 4 24 /04 /avril /2008 08:51

   Quoiqu'on en dise et pourtant j'aime pô les ragotages, Eryn a de la suite dans les idées pour toutes les nombreuses recettes qu'elle nous propose! J'adore tout le salé qu'elle présente mais il faut dire qu'en voyant ces fondants tous roses, j'ai craqué!

   C'est presque léger puisque sans beurre et surtout c'est fondant (impossible pour moi de les démouler!) et ça change du chocolat noir!

S1031041_2

Ingrédients (pour 2 ramequins):

- 100 gr de framboises surgelées

- 1 oeuf

- 30 gr de farine

- 30 gr de sucre

- 1 cuil à café de jus de citron

- 6 carrés de chocolat blanc (3 par personne mais mon homme en aimerait encore plus!)

S1031042_2

Préparation :

   Dans un saladier, battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

   Décongeler au micro-ondes les framboises surgelées puis les mixer. Les chauffer quelques secondes au micro-ondes et ajouter le coulis obtenu au mélange oeuf/sucre.

   Ajouter le jus de citron et la farine. Bien mélanger.

   Beurrer 2 ramequins et verser la préparation.

   Enfoncer les carrés de chocolat blanc au centre.

Cuire à four chaud th 6-7 pendant 12-13 minutes (selon le four).

S1031045_2

    Ca vous étonne si je vous dit que c'est absolument délicieux... Dommage pour la présentation mais l'important c'est de se régaler, non?

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commentaires

Angélique 25/01/2010 13:37


Je ne comprends pas de ne pas l'avoir vu avant cette recette mais je vais me rattraper en la goutant cette semaine, obliger!!!


sandrine 16/10/2008 07:47

miam, sa a l'air delicieux

Blogally_sevy 15/06/2008 18:20

j'adore la couleur et ce sont que des ingrédients qui me plaisent mhh miam miam

Lili 07/05/2008 19:50

Ben moi ... je les ai fait au chocolat noir justement, mais c'est clair que j'ai jamais pu les démouler non plus ^^°

Sab 25/04/2008 17:58

On parle de framboises là? Mais quel succès cette recette d'Eryn ! Bravo en tout cas pour cette recette réussier. Il faudrait peut être que je m'y mette car j'adore les framboises ;-)

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