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9 décembre 2007 7 09 /12 /décembre /2007 10:43

   Après avoir testé le tofu soyeux dans la fameuse Magie noire de Lavande et testée par Philo (entre autres), il me restait suffisament de tofu pour l'essayer dans une recette salée trouvée chez Barbichounette.

   Je ne vous ai pas présenté la recette de la magie noire car j'ai eu quelques péripéties au démoulage... Mais je vous le conseille c'est extra et original en bouche! je le referai en espérant que tout se passe bien cette fois!

   Alors le flan!

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Ingrédients :

- 2 courgettes

- 1 grosse tomate

- 2 poireaux

- 2 carottes

- 20 gr de maïzena

- 2 grosses cuillères à soupe de tofu soyeux

- 3 oeufs

- Sel, poivre

Préparation :

   Coupez en cubes la tomate et égoutter.

   Couper tous les légumes en dés. J'ai choisi de les faire cuire un peu au micro-ondes en commençant par les carottes, puis les courgettes et enfin les poireaux.

   Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le tofu et la maïzena. Bien mélanger.

   Ajouter les légumes, salez, poivrez et mélanger.

   Verser le tout dans un plat et cuire à four chaud th 7 pendant 30 min.

   

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commentaires

M
J'ai testé et j'ai aimé, hier soir après multiples abdominaux à la séance d'aquagym j'ai dégusté ce gâteau de légumes ! light et bon, en ce qui concerne le tofu il va falloir que je fasse une autre recette pour donner un avis ! bises
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P
Zut c'est dommage que tu es loupée le démoulage du Magie Noire mais c'est vrai que c'est une tuerie. En tous les cas je n'ai pas encore testé le tofu soyeux en version salé et tu me fais envie. Bises
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C
je n ai pas l habitude d'utiliser le tofu !C est quoi le tofu Soyeux ???
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L
He be voila comment je vais m'en debarrasser de ce fichu paquet de tofu soyeux qui encombre mon frigo! Super! Mais dis-moi, comment se fait-il que tu trouves du tofu soyeux mais pas de wontons? C'est le monde a l'envers...
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A
Je n'ai pas encore testé le tofu mais je vais m'y mettre car ton gâteau de légumes me tente beaucoup !
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