Crackers à la farine de chataîgne de Lavande

   Ca faisait un moment que j'avais repéré cette recette chez Lavande et je ne suis pas déçue! Quand on aime le goût de la chataîgne ces crackers se laissent manger à une vitesse...

Ingrédients (pour environ 25 crackers) :

- 80 gr de farine de chataîgne

- 80 gr de farine complète

- 20 gr d'huile d'olive (j'en mettrais moins la prochaine fois)

- 45 gr d'eau

- 1/2 cuil à café de sel

- Graines de sésame

Préparation :

   Dans un saladier, mélanger les farines, le sel, l'huile d'olive et l'eau.

   Laisser reposer 30 minutes.

   Sur un plan fariné, étaler la pâte et saupoudrer de sésame.

   A l'aide d'une empreinte, découper des crackers et disposez les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

   Cuire à four chaud th 6 pendant 10 minutes (parfait pour un bord croustillant et un mileur moëlleux!)

Comments

[tatagateau]

bonsoirjustement j'ai encore de la farine de chataigne il faudra que j'essaiebonne nuitpatricia

[Nadia]

J'avais fait des crackers une fois à la farine complète, il faudra que je teste avec de la farine de chataîgnes, je devrais adorer.

[Lolotte]

Va falloir que je t'envoie des wontons si ca continue pour que tu goutes a mes crackers! Et puis par ce temps, il fait suffisamment froid, ils supporteront le voyage;-)

[Virginie]

Tes crackers sont très tentants! En plus, je ne sais pas toujours comment utiliser ma farine de châtaignes.Il faudra que j'essaye!Bises

[$ha]

Tu as su choisir une recette plus que tentante!