Fougasse aveyronnaise : à faire et refaire!

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Avant la recette : http://www.penelope-jolicoeur.com/ Et maintenant une brioche excellentissime , mais alors vraiment! Elle se déguste seule, avec du beurre salé ou de la Blandice ou tout ce que vous avez envie! Recette vue chez Hélène, DD Cuisine, Mouni...

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Saucisson au chocolat

Gourmandises sucrées

Par Elodid Eol

L'an passé, j'avais réalisé mon 1er saucisson au ch ocolat (ici) mais il n'avait pas la bonne tête. Aujourd'hui c'est chose faite, et certains se sont même laissés avoir.... Temps de préparation : 20 minutes Temps de réfrigération : au moins 2 heures...

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Clafoutis / flan aux pommes et poires

Desserts

Par Elodid Eol

Les pommes et les poires sont vraiment extra en ce moment et je ne me prive pas de les utiliser version salée ou sucrée. Cette fois, c'est un gâteau tout léger, qui se déguste aussi bien tiède que bien froid avec un bon lait chaud par exemple. J'avais...

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Poireaux miélés et féta sur pâte à pain

Plat principal

Par Elodid Eol

Une recette vraiment extra bonne avec trois fois rien et réalisée en un rien de temps ou presque. Ce petit délice sucré salé est inspiré de Cicerolle . Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 3 "pizettes") : *...

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Gratiné de chou fleur à la viande hachée

Plat principal

Par Elodid Eol

Chaque semaine dans mon panier et ce, depuis quelques semaines, j'ai un beau chou-fleur. Ouf, on adore! Encore une fois, je l'ai cuisiné en gratin mais avec de la viande hachée pour changer du chorizo ou bacon! Temps de préparation : 15 minutes Temps...

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Bouchées chocolatées au Petit Beurre

Gourmandises sucrées

Par Elodid Eol

C'est incroyable! En ce moment, je vous propose et j'ai de côté de nombreuses recettes sucrées! Moi qui ne cesse de dire que je suis plutôt bec salé , tout comme Monsieur... Ben oui, mais les tests pour les fêtes qui se rapprochent, des sorties, des évènements...

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Cake pommes, sirop d'érable crumbelisé aux Petit Beurre

Cakes

Par Elodid Eol

On reste dans les produits de saison avec aujourd'hui : la pomme! Voici un délicieux cake fondant et crumbélisé à souhait. La recette vient de ce blog. J'ai quand même fait des modifs, notamment pour la quantité de sirop d'érable (clin d'oeil pour toi...

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Muffins chou-fleur au chèvre

Entrées

Par Elodid Eol

Une délicieuse recette chipée sur le blog Les petits plats de Karine, pour un dimanche soir plus qu'automnal! Le mélange chou-fleur / chèvre est excellent et aucun des 2 ingrédients ne masquent le goût de l'autre. Ingrédients (pour une quinzaine de muffins)...

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Gratin de poireaux et bacon

Plat principal

Par Elodid Eol

Avec les bons légumes de la saison, on ne se lasse pas des gratins qui réchauffent et réconfortent avec ce temps disons... bien nantais! Temps de préparation : 10 minutes + 15 minutes de cuisson vapeur des poireaux Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients...

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Scones aux pommes et au chocolat au lait

Gourmandises sucrées

Par Elodid Eol

Pour changer des cookies ( ici ou là et il y en a d'autres, je vous laisse fouiller par là ...) ou autres brioches pour le petit déj', je me suis laissée tenter par des scones de saison, à la pomme, avec une note de gourmandise : du chocolat... Temps...

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