Une petite pause s'impose

Bla Bla

Par Elodid Eol

Un billet très rapide pour vous informer que, comme prévu, avec la rentrée, je mets mon blog en pause . Après un week end chargé d' émotions pour les 30 ans de Mr Eol , je viens d'apprendre que j'étais nommée pour un mois (je suis remplaçante cette année)...

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Bouchées petits pois et faisselle

ApérO !!!

Par Elodid Eol

Depuis quelques temps, j'avais mis de côté cette recette trouvée sur le blog de Chrys, Entre Rire et Cuisine. Cette semaine j'ai eu envie de la réaliser mais sans tous les ingrédients à portée de main, je l'ai revisité, à ma sauce. Ingrédients : - 145...

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Mini cakes courgette, pomme, tomate et mozza

Cakes

Par Elodid Eol

Comme tout le monde le sait on est en plein dans la saison des ... courgettes! Alors après le fameux et délicieux gâteau chocolat / courgette ( ici ) , retournons dans les "basiques" avec ces petits cakes aux légumes et une pointe de sucrée grâce à la...

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Nems au jambon blanc et ... plein de bonnes choses!

Plat principal

Par Elodid Eol

Pour mon anniversaire, ma petite Maman m'a offert l'abonnement à la revue Cuisine & Vins de France . J'aime beaucoup ce magazine et voici la première recette testée, trouvée dans le numéro hors série de cet été. La revue présente cette recette comme une...

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Gâteau au fromage blanc aux mûres (celles près de chez moi!)

Desserts

Par Elodid Eol

Encore une recette sucrée! Et oui, les mûres commencent à être bien "mûres" dans nos fossés, et par un bel après midi, je suis allée en ramasser et ai pu faire ce beau gâteau, plutôt léger et surtout bien frais! Ingrédients : - 500 gr de fromage blanc...

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Gâteau chocolat courgette qu'on ne présente plus

Desserts

Par Elodid Eol

En pleine saison des courgettes, on ne sait plus comment les utiliser pour ne pas s'en lasser! Pourquoi pas une version chocolatée? On a vu cette recette sur de nombreux blogs, à mon tour de vous laissez la mienne. Ingrédients : - 80 gr de beurre - 115...

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Pizza sur fond de pâte au basilic

Plat principal

Par Elodid Eol

Quand on a du beau et excellent basilic frais bio dans son jardin, on ne peut s'empêcher de le tester, et ce, à toutes les sauces! Il y a quelques temps, j'ai donc préparé la pâte à tarte d'Eryn pour une petite pizza. Ingrédients : - 170 g de farine -...

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Mes amis testent mes recettes :Tomates farcies ricotta par Blandine

Mes amis testent mes recettes

Par Elodid Eol

Ca y'est, vous avez maintenant l'habitude de ma rubrique consacrée à vos tests de mes recettes. Aujourd'hui, je vous propose celle de Blandine qui a essayé mes tomates farcies à la ricotta, recette originale ici : Voici ces modifs : "Les dés de jambon,...

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Brochettes de dinde pour accompagner un Rosé

Barbecue

Par Elodid Eol

Souvenez vous, le mois dernier, j'ai crée une nouvelle catégorie "Accords Mets & Vins" en vous présentant Expressions Fermières grâce à ma recette de Veau de mer (ici). Et bien aujourd'hui, je continue mes tests de vin avec Le rosé Minervois, 2008, Château...

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Butchelen, brioche bien bonne et au beurre allégé!

Pains - brioches

Par Elodid Eol

Faut le dire, on est assez fans de bons petits déjs, et à l'ocas' des 30 ans de Mr Eol ,voilà ce que j'avais fait de bon matin, entre autres,... Recette vu chez Lavande, et d'autres (ici aussi, ou là)... Ingrédients : - 50 gr de beurre allégé (une première,...

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