Tajine de queues de lotte aux légumes

Tajines

On aime beaucoup la cuisson au tajine mais on avait encore pas testé avec du poisson. Et bien c'est chose faite avec cette recette qui vient de chez Lolotte (je fais d'ailleurs un presque copié/collé). Le petit bémol de sont les fèves, on en a echeté...

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Compotée de tomates à la pomme !

Accompagnements

Pas trop envie de me prendre la tête en semaine mais envie de bon manger quand même! J'ai retrouvé cette recette dans mon carnet Marmiton. Elle s'est avérée délicieuse et je pense la refaire pour accompagner mes futurs barbecues! Bien sûr, il faut aimer...

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Une bonne pissaladière et ... NewsLetter!

Tartes salées

En prévision de mes futures vancances, je me mets à la cuisine du Sud! Voici une bien bonne recette de pissaladière extraite du livre de Cyril Lignac : C'est moi qui cuisine ... Oui chef! Bon en même temps, j'ai fait ma pâte à moi et pas celle de Cyril...

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Un cocktail coloré sans nom pour la Cocktailerie de Lolotte

Boissons

Vous l'aurez peut-être remarqué, mais ici on aime beaucoup le moment de l'apéritif, à 2 ou à plus, l'été ou l'hiver, en famille ou entre amis ou les 2 à la fois; ce moment privilégié permet de se retrouver, de discuter, se s'écouter. Je propose donc souvent...

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Les fameuses timbales de Jeanne

Entrées

On me les avait déjà préparé (merci Belle maman) mais je ne les avais jamais réalisé et bien c'est chose faite! J'exagère car encore une fois c'est Mr Eol qui est passé derrière les fourneaux pour réaliser les fameuses timbales de Jeanne découvertes sur...

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Tarte chocolatée aux poires et à la tonka et Bonne Fête Maman***

Desserts

Pour mon dîner de samedi soir, voici ce que j'avais confectionné pour le dessert... Cette recette vient du blog Méli mélo Sucré salé. J'ai fait quelques changements, notamment pour la pâte que j'ai chocolaté en suivant une recette d'Eryn... Et ben franchement,...

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Chaussons à la compote pomme rhubarbe

Gourmandises sucrées

Voilà de bons petits chaussons très agréables pour le goûter ou pour le petit déjeuner... J'ai testé avec ma fameuse pâte salée légère mais cette fois en version sucrée. Mr Eol et moi avons aimé mais c'est vrai que l'on préfère une pâte brisée au beurre....

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Torsades parmesan ou graines de pavot pour l'apéro

ApérO !!!

Voici de délicieuses torsades qui remplacent les gâteaux apéro "basiques" toujours trop salés et préparés avec je ne sais quels additifs... Ils ont bien plu, n'est-ce pas les amis...? Ingrédients (pour une bonne quarantaine): - 160 gr de farine - 50 gr...

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Banitza aux épinards et feta

Plat principal

Et voilà, ce qui devait arriver arriva, voici en exclusivité la 1ère recette que Mr Eol n'a pas aimé... Ben oui, les épinards il ne peut vraiment pas... Bon j'aurai essayé mais là ça ne passe pas... Le pauvre! En tous les cas moi je me suis régalée avec...

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Un Joyeux Anniversaire à ma Bloggeuse Préférée : Anso !!!

ApérO !!!

Et oui, hier, le 15 mai, c'était l'anniv de ma cops bloggeuse que j'ai rencontré une journée à Nantes, j'ai nommé Anso !!!! Ca se fête non??? Alors pour toi : Une simple tartine poireau, oignon, chèvre ( le tout mijoté dans un peu d'huile d'olive et servi...

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